填空题
食品添加剂的种类很多,按照其来源的不同可以分为()、()两大类,紫外分光光度法测定食品中糖精钠时,样品处理液酸化的目的是(),因为糖精易溶于乙醚,而糖精钠难溶于乙醚。
【参考答案】
天然食品添加剂;化学合成添加剂;中和碱性
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试题
单项选择题
使用分光光度法测定食品亚硝酸盐含量的方法称为()。
A.盐酸副玫瑰苯胺比色法
B.盐酸萘乙酸比色法
C.格里斯比色法
D.双硫腙比色法
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单项选择题
定量分析时,()要求进样量特别准确。
A.内标法
B.外标法
C.面积归一化
D.校正面积归一化
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