多项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.矿物质
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质 B.牛奶为钙的良好来源 C.牛奶属贫铁食品 D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
A.花生 B.栗子 C.莲子 D.腰果
A.蛋白质含量较高 B.脂肪含量中等 C.碳水化合物多为不消化复杂成分 D.丰富的B族维生素
A.淀粉 B.脂肪 C.B族维生素 D.钙
A.含量并不低 B.为结合型 C.用酸处理才能被机体利用 D.用碱处理才能被机体利用
A.骨质疏松 B.老年痴呆 C.乳腺癌 D.冠心病
A.10% B.20% C.30% D.40%
A.30 B.35 C.40 D.50
A.牛、羊、猪肉类 B.蔬菜水果类 C.谷薯类 D.大豆及其制品
A.易发生负氮平衡 B.易发生正氮平衡 C.处于零氮平衡 D.膳食蛋白质难以改变氮平衡