单项选择题

假如容器有残留水分，制作巧克力馅料时会可能会（）

A.油水分离
B.容易腐败
C.影响口感
D.以上都对

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热门 试题

单项选择题
使用巧克力馅料时一定要注意（）

A.馅料温度不要过高
B.馅料不能太硬
C.馅料不能太软
D.无所谓
单项选择题
制作模塑巧克力时，馅料温度不要超过（）

A.0℃
B.10℃
C.20℃
D.30℃
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