单项选择题

烤制明酥类制品的时间以（）分钟为宜。

A.5～10
B.15～20
C.25～30
D.35～40

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
烤制明酥类制品入炉温度以（）为宜。

A.100～120℃
B.150～160℃
C.180～220℃
D.220～230℃
单项选择题
小包酥的特点是酥层均匀，皮面（），不易破裂。

A.分明
B.层多
C.光滑
D.分层
相关试题