单项选择题
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。
A.低温保藏 B.高温杀菌保藏 C.脱水与干燥保藏 D.腌渍保藏 E.烟熏保藏
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.无机盐 E.维生素
A.上呼吸道感染 B.支气管肺炎 C.急性支气管炎 D.肺气肿 E.肺心病