简答题 什么叫消毒乳？按杀菌方法可分为哪几类？

【参考答案】

消毒乳又叫杀菌鲜乳，是指以新鲜牛乳为原料，经净化、杀菌、均质等处理，以液体鲜乳状态用瓶装或其他形式的小包装，直接供应消费......

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