单项选择题

在用机器对干果磨粉时，应注意不要使用（）运转磨碎。

A.慢速
B.中速
C.快速
D.打碎

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热门 试题

单项选择题
在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜点制作中，一般都将所用的干果（）后使用。

A.磨成粉或切碎
B.煮或熬制
C.腌渍
D.油炸
单项选择题
下面不属于软质面包的配方是（）。

A.糖
B.油脂
C.水
D.牛奶
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