中国四大名店是北京全聚楼、扬州富春花园、苏州松鹤楼、杭州楼外楼。

由于气候潮湿，湖南人喜食辣椒，丝毫不亚于四川人，所以湘菜多用辣椒调味，口味麻辣、香鲜。 点击查看答案&解析

钟水饺是重庆著名小吃，原由钟姓小贩经营，以其姓氏“钟”命名。 点击查看答案&解析