单项选择题
A.中度酒体的红葡萄酒---室温（15-18℃）B.酒体饱满的白葡萄酒---冰镇（7-10℃）C.甜酒---充分冰镇（6-8℃）D.起泡酒---充分冰镇（6-10℃）
A.鲜---较为干涩并带有苦味，显得较酸，甜度与果味变得不明显B.咸---干涩度降低，苦味与酸度变得较不明显，果味与酒体较为明显C.甜---干涩度降低，苦味与酸度变得较不明显，果味与酒体较为明显D.油腻---酸度变得较不明显
A.食物中的甜度，会显得干型葡萄酒的果味不够浓郁且酸度过分尖锐B.食物中的鲜味，通常与其他口味一同呈现，所以很难单独分离出来C.食物中的酸度，不利于与葡萄酒的搭配，高酸度的食物会让葡萄酒黯然失色D.食物中的咸度，比较容易与葡萄酒搭配，能够增加果味并软化单宁