单项选择题
A.健康证的有效期为2年 B.所有员工健康证以照片形式存在自己的手机里就可以了 C.收银员因为不确定是否接触食品操作，所以可以暂时不办理健康证 D.餐厅所有员工应在取得健康证后再上岗
A.已开封的洗涤灵因为体积大，可以不放回化学品柜 B.化学品的容器可以用厨房的原料盒，打上标签即可 C.门店可以将MSDS资料放置在化学品与柜中，避免出现丢夭情况 D.餐厅必须配备涤普特，禁止使用火碱
A.前厅伙伴进入档口打小米粥，未佩戴网帽；不符合A1-4条款，制作食品应佩戴网帽 B.星期二，门店一盒羊肉烧卖馅贴了一个星期二的圆贴和一个星期三的圆贴，不考核 C.明档舀香辛料的小勺，掉进容器中，勺把与调料接触，算交叉污染 D.凉档装有面筋的打包盒破损，存在异物风险