单项选择题

哪些蔬菜维生素C含量最高（）

A.西红柿，青椒
B.胡萝卜，青菜
C.芹菜，毛豆
D.土豆，黄瓜

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单项选择题
缺乏（）会导致坏血病。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
单项选择题
下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分（）

A.红烧
B.清蒸
C.油煎
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