下列不是利用高渗透压来防腐的是：（）。

利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行酸乳饮料发酵，其生理代谢的发酵类型是：（）。

A.乳酸发酵
B.乙醇发酵
C.丁酸发酵
D.丙酸发酵

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与细菌相比，放线菌菌落的特征是（）。

A.光滑、湿润、较大、透明、易挑取
B.光滑、干燥、较大、不透明、不易挑取
C.湿润、较小、皱褶、透明、不易挑取
D.干燥、紧密、较小、不透明、不易挑取

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