单项选择题

下列关于工作前器具准备说法准确的是（）

A.常用压粉锤的填压面直径是50mm
B.常用奶缸的容量大小是300ml
C.热饮咖啡杯需要放在温杯区保温
D.清洁咖啡粉的毛刷只要准备1把即可，可以混合使用

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单项选择题

下列属于咖啡店最常用的奶缸容量大小是（）

A.300ml
B.600ml
C.800ml
D.1200ml

单项选择题

下列不符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求的是（）

A.咖啡机电线完好无损
B.工作区域内环境干净整洁
C.工作服半年清洗一次
D.清理存在安全隐患的原料

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