判断题
A.α-氨基酸都具有旋光性B.体内不能合成,必须从食物中摄取,才能维持机体的正常生长发育的氨基酸,称为必需氨基酸C.所有氨基酸都是α-氨基酸D.氨基酸呈固态时,是以偶极离子结构形式存在;氨基酸在溶液中的结构形式取决于溶液的pHE.除脯氨酸为α-亚氨基酸外,构成蛋白质的20种氨基酸均是α-氨基酸