简答题 在生产中如何防止微生物超标？

【参考答案】

（1）建立建全产品制作卫生管理制度和消毒洗刷岗位责任制。制定保证产品卫生质量的产品制作操作规范和行之有效的卫生管理制度。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)