单项选择题

酿酒所需的微生物是()

A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.毛霉

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单项选择题
制作腐乳所需的微生物主要是()

A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.毛霉

单项选择题
制作腐乳所需的微生物不包括()

A.乳酸菌
B.酵母
C.曲霉
D.毛霉

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