问答题

简答题 简述饭店的企业要素的基本点。

【参考答案】

（1）空间场地；
（2）使用功能；
（3）设备物品；
（4）人力资源；
（5）能源供应；
（6）环境氛围；
（7）经营理念和行规。

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