单项选择题
宴会客人未离厅结束,厅内不允许(),但可安排员工对()进行收撤。
A.架椅子;台面小餐具
B.收撤餐具;椅子
C.架椅子;厅内垃圾
D.收撤餐具;婚庆物品
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试题
单项选择题
当餐宴会桌数为20桌,需分别配备()个干红杯筐和直升杯筐较为合适。
A.2-3
B.6-7
C.8-10
D.20
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单项选择题
收餐时收餐车内的收市盒需配备()个,对小餐具进行分类收放。
A.2
B.3
C.4
D.6
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