单项选择题

下列哪种保鲜方式不需要冷却装置()

A.冰温保鲜
B.微冻保鲜
C.冷海水保鲜
D.冰藏保鲜

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热门 试题

单项选择题
微冻保鲜的3种方式中,属于吹风冷却的操作是()

A.鱼体入舱后需要加冰再冷却
B.鱼类装箱,让冷风吹过鱼箱的周围使鱼体冷却至-2℃
C.在船舱内预制浓度为10%-12%的盐水,用制冷装置降温至-5℃
D.渔获物经冲洗后装入放在盐水舱内的网袋中进行微冻

单项选择题
对于冷藏保鲜的几种方法,描述不正确的是()

A.冰藏和冷海水的保鲜温度基本一致,只是介质和设备有所不同
B.微冻的温度区间比冰温稍高
C.温度区间由高到低的是冰藏、冷海水、冰温、微冻
D.温度越低,保藏时间越长

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