判断题

贮藏品标签上应标明贮藏品真实属性的专用名称。

【参考答案】

正确
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判断题
食品在解冻过程中,越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重。
判断题
紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况,如无菌室的杀菌等。
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