问答题
配制培养基的原则和方法：
1）选择适宜的营养物质，培养不同的微生物必须采用不同的培养条件，培养目的不同，原料的选择和配比不同；
2）营养物的浓度及配比合适；
3）物理、化学条件适宜，pH、水活度、氧化还原电位等理化条件都需适宜；
4）经济节约，配制培养基时应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成份，特别是在发酵工业中，以降低生产成本；
5）精心设计、试验比较，比如进行生态模拟，研究某种微生物的培养条件；
6）文献查阅，设计特定微生物的培养基配方；
7）试验比较，确定特定微生物的最佳培养条件。