问答题

简答题 单细胞微生物的典型生长曲线可分为哪几个生长时期?并指明各时期的特点?

【参考答案】

单细胞微生物的生长曲线分为延滞期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期。
(1)延滞期:生长速率为零、细胞体积变大或增长但不分裂;细胞内RNA含量增加、合成代谢活跃,易产生诱导酶;对不良环境条件较敏感。
(2)对数生长期:生长速率最快;细胞内成分均匀,细胞平衡生长;代谢活性最高;
(3)稳定生长期:生长速率常数为零;菌体产量达到最高的时期;代谢产物大量积累。
(4)衰亡期:生长出现负数,活菌急剧下降;菌体开始变形并产生自溶现象;代谢产物大量形成并释放。

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