填空题

案例分析题

水果成熟时,大多数香气袭人。乙酸丁酯(CH3COOCH2CH2CH2CH3)是具有果香味的香精,经酯化反应可进行乙酸丁酯的合成。有关物质的物理性质见右表。合成过程如下:第一步:将丁醇和x的混合液和过量的乙酸混合加热发生酯化反应;第二步:洗涤提纯;第三步:蒸馏提纯。

步骤F:酯化反应完成后,向卸下的烧瓶中加入25mL水的作用是()

【参考答案】

溶解吸收未反应的酸和醇
热门 试题