单项选择题

要想测定雪碧中蔗糖的含量可以使用（）方法。

A.索氏提取法
B.凯氏定氮法
C.莱茵-埃农氏法
D.罗紫-哥特里法

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热门试题

单项选择题

凯氏定氮测定蛋白质时，加碱使样品中的N变成NH3释放出来，是哪一步？（）

A.消化
B.吸收
C.蒸馏
D.滴定

单项选择题

蛋白质测定时的指示剂为（）

A.1份甲基红1份溴甲酚绿
B.1份甲基红5份亚甲基蓝
C.1份甲基红5份溴甲酚绿
D.1份甲基橙1份亚甲基蓝

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