多项选择题

月饼加工制作时饼皮加工所用原辅料主要有（）

A.面粉
B.转化糖浆
C.油脂
D.枧水

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多项选择题
蛋糕制作常用原料有（）

A.鸡蛋
B.面粉
C.糖
D.油脂
单项选择题
团类粉团制品（）

A.汤圆
B.定胜满、定胜糕
C.棉花糕
D.嘉兴肉粽
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