判断题
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的疗效成份。
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膳食纤维能降低血脂、控制肥胖及调节血糖的功能。
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对于碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢的相互关系,下述表述正确的是()。
A.脂肪和蛋白质可以相互转化
B.脂肪和碳水化合物可以相互转化
C.碳水化合物和必需氨基酸可以相互转化
D.碳水化合物和部分非必需氨基酸可以相互转化
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