填空题
1952年丹麦科学家Linderstrom-Lang建议将蛋白质复杂的分子结构分成4个层次,即()。
【参考答案】
一级结构、二级结构、三级结构和四级结构
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填空题
存在于自然界中的氨基酸有300余种,但组成人体蛋白质的氨基酸仅有种,且均属()。
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填空题
蛋白质多肽链有两个末端,有自由氨基的一端称为();有自由羧基的一端称为()。肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全,被称为()。
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