二氧化碳灭火器的使用方法分两种：分别是（）。

灭火的目的就是阻止燃烧，基本方法有（）。

A.隔离法
B.窒息法
C.冷却法
D.抑制法

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餐饮服务质量现场控制主要包括（）及开餐时间的人力等的现场控制。

A.服务程序
B.上菜时机
C.意外事件
D.物资资源

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