单项选择题

A1/A2型题 精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是()。

A.CO
B.肌酸
C.ATP
D.乙酰胆碱
E.NO

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单项选择题
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。

A.蛋白质需要量
B.蛋白质消化率
C.蛋白质利用率
D.蛋白质互补作用
E.蛋白质成分

单项选择题
大豆食品富含下列哪种氨基酸?()

A.苏氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.蛋氨酸
E.牛磺酸

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