多项选择题
以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出现的一些特殊的香气?()
A.呋喃醛
B.橡木内酯
C.丁子香酚
D.香草醛
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多项选择题
法国橡木主要生长在法国,橡木产区面积达450万公顷。()
A.西部
B.中部
C.东北部
D.南部
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多项选择题
橡木桶按烘烤桶板和桶端的程度分为哪几种?()
A.不烤
B.轻度烘烤
C.中度烘烤
D.中加烘烤和重度烘烤
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