单项选择题

幼儿园发生食物中毒或疑似食物中毒应及时报告当地（）。

A.教育行政部门和卫生行政部门
B.公安部门和卫生行政部
C.教育行政部门和医院

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单项选择题

食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在（）的条件下存放。

A.高温
B.高于60℃或低于10℃
C.低温

单项选择题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（）。

A.12小时、100克
B.24小时、70克
C.48小时、100克

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