A3/A4型题大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。 利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。

具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。

A.β-硫代葡萄糖苷
B.寡苷
C.酚糖苷
D.黄酮类
E.低聚糖

点击查看答案

肉毒毒素主要侵犯的系统是（）。

A.消化系统
B.心血管系统
C.神经系统
D.肌肉系统
E.呼吸系统

点击查看答案