填空题

广义的发酵是指在()或者()条件下,利用好氧或兼性厌氧、厌氧微生物的新陈代谢活动,将有机物氧化成有用的代谢产物,从而获得发酵产品的工业原料的过程,包括()、()、()三个方面。

【参考答案】

有氧;无氧;好氧呼吸;厌氧呼吸;发酵