多项选择题
A.食品的水分 B.微生物 C.食品的营养成分 D.环境温度 E.食品的PH
A.环境湿度较大 B.温度增高 C.粮豆颗粒不完整 D.温度低 E.以上都是
A.天气太热 B.存放时间太长 C.微生物作用 D.食品本身的组成和性质 E.环境因素