简答题

张大强一家三口人，张大强，李大丽（妻），张小强（儿子）。张大强一家三口的年龄、三天在家就餐情况、餐次比等信息，已经汇总到表1；张大强一家3天的各类调味品摄入量信息，包括开始调查前一天的各类调味品的重量，调查3天期间的购进量、废弃量、第3天结束时各类调味品的结余量等信息已经汇总到表2。请用3天24小时称重法计算张三家庭平均每天每人调味品食盐的摄入量，并计算人均盐的摄入量是否超标。

【参考答案】

1.计算步骤：
（1）计算表1中张大强一家三口每人的T14、T15、T16、T20变量结果和T21变量结果（结......

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