简答题 以酶原的激活为例说明蛋白质结构与功能的关系。

【参考答案】

在一定条件下，酶原受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露或形成活性中心，转变成具有活性的酶，这一过程叫做酶原的激活。酶......

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