单项选择题

以下哪道川菜是用鸭肠制作的（）？

A.火爆鸭肠
B.红烧肥肠
C.水煮鱼
D.回锅肉

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单项选择题
以下哪种不是川菜“冷吃牛肉”的调料（）？

A.孜然
B.花椒
C.辣椒
D.姜蒜
单项选择题
以下哪道川菜是用排骨制作的（）？

A.糖醋排骨
B.葱爆羊肉
C.溜肝尖
D.炒时蔬
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