米猪肉(也叫豆猪肉) 名词解释

【参考答案】


寄生有猪绦虫幼虫的猪肉叫做米猪肉。猪绦虫幼虫囊尾蚴，如大米粒大小分布在猪的肌肉纤维之间，如误食则有可能被感染猪绦虫病。