单项选择题

reheat the stock 的意思是（）。

A.煮沸高汤
B.重新加热高汤
C.重做一遍高汤
D.重新加热少司

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单项选择题
白酒奶油汁通常适合搭配（）类型的菜品。

A.海鲜鱼类
B.蔬菜水果
C.蛋类
D.甜品
单项选择题
薄荷烟熏羊排，是菜品（）对羊排进行薄荷味的烟熏。

A.初加工时
B.制作前
C.制作时
D.制作完成后
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