单项选择题

生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。

A.混合
B.叠加
C.分开

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单项选择题
蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。

A.3分钟
B.10分钟
C.20分钟
单项选择题
饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。

A.稍微加热
B.彻底加热
C.直接取食
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