单项选择题

我国林县食管癌高发的原因之一可能是当地居民喜食含亚硝胺较高的（）。

A.咸鱼
B.腌菜
C.啤酒
D.奶酪

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单项选择题
油炸薯类食品的主要化学污染物是（）。

A.二甲胺
B.杂环胺
C.丙烯酰胺
D.亚硝酰胺
单项选择题
农药残留量最低的水果制品是（）。

A.果汁
B.果脯
C.果酱
D.果渣
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