为了防止有毒植物种子对粮食的污染，我国规定按重量计毒麦不得大于（）。

我国林县食管癌高发的原因之一可能是当地居民喜食含亚硝胺较高的（）。

A.咸鱼
B.腌菜
C.啤酒
D.奶酪

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油炸薯类食品的主要化学污染物是（）。

A.二甲胺
B.杂环胺
C.丙烯酰胺
D.亚硝酰胺

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