单项选择题

描述鞣质最准确的是（）。

A.多元酚类
B.复杂的化合物
C.具有涩味的化合物
D.大分子化合物
E.复杂的多元酚类

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单项选择题
下列哪项不是有机酸的性质？（）

A.具有酸性
B.可与碱反应生成盐
C.其铅盐易溶于水
D.能被醋酸铅沉淀
E.可溶于NaHCO3
单项选择题
不宜直接内服的一类成分是（）。

A.皂苷
B.强心苷
C.生物碱
D.鞣质
E.蒽醌
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