A2型题 研究表明，饮红酒具有保护心血管的作用，与红酒中含有的保护性成分有关，这种成分主要是（）

某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）

A.龙葵素
B.氰甙
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱

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某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便（）

A.最先发现的中毒患者
B.最后发现的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.症状最重的中毒患者
E.尚未进行抗生素治疗的患者

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