多项选择题

高级红茶茶汤在冷后会产生浑浊现象，称为“冷后浑”，“冷后浑”主要是由以下哪些物质结合形成的复合物？（）

A.多酚类-咖啡碱
B.茶黄素-咖啡碱
C.多糖类-咖啡碱
D.氨基酸-咖啡碱
E.蛋白质-咖啡碱

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热门 试题

多项选择题
下列哪些茶产自漳州？（）

A.凤凰单丛
B.英德红茶
C.诏安八仙
D.白芽奇兰
E.南靖丹桂
多项选择题
影响壶具散热快慢，主要取决于以下几个方面（）。

A.坯体厚薄
B.釉料的颜色
C.烧结程度
D.坯体密度
E.壶的造型
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