问答题

简答题 简述啤酒酿制过程澄清。

【参考答案】

麦汁经煮沸并达到要求浓度后,要及时分离酒花,除去热凝固物。同时应在较短时间内把它冷却到要求的温度,并设法除去析出的冷凝固......

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