单项选择题

以下有关起泡酒开瓶的操作中,不正确的是?()

A.在去掉金属箔和金属丝后,可以不用手摁住瓶塞
B.酒瓶需倾斜30°
C.转动瓶子,而不是瓶塞
D.开瓶后,轻轻一声“噗”是最优雅的,而不是爆炸声

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单项选择题
对于打开而未喝完的葡萄酒,以下哪种方法是可取的?() ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置,去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶,将酒液装入较小的瓶子中

A.①②③④
B.②④
C.①③④
D.②③④

单项选择题
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度,以下表述中,错误的是?()

A.红葡萄酒在室温下就能饮用,但是空调和暖气的因素也需要考虑。
B.中等或饱满酒体的红葡萄酒,适饮温度为15℃-18℃,因为在18℃以上,红葡萄酒会失去其新鲜度。
C.起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度,轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。
D.甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。

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