填空题

β-转角一般由（）个连续的氨基酸残基构成，在此种回折中，起稳定作用的氢键在回折前（）肽键平面的（）与其后（）肽键平面的（）之间形成。

【参考答案】

4个；第一个；>C=0；第四个；>NH
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