多项选择题

乳与乳制品中脂肪含量的测定适用下列哪种方法？（）

A.索氏抽提法
B.盖勃氏法
C.碱水解法
D.酸水解法

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多项选择题
还原糖含量测定时所用的甲液是（）

A.硫酸铜
B.次甲基蓝
C.酒石酸钾钠
D.氢氧化钠
E.亚铁氰化钾
多项选择题
还原糖含量测定时所用的乙液是（）

A.硫酸铜
B.次甲基蓝
C.酒石酸钾钠
D.氢氧化钠
E.亚铁氰化钾
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