单项选择题
下面试剂中能使油脂彻底水解的是()
A.氯化钠
B.盐酸
C.氢氧化钠
D.乙醇
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单项选择题
葡萄糖和果糖不能发生的反应式是()
A.氧化反应
B.成甘反应
C.成酯反应
D.水解反应
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单项选择题
对淀粉和纤维素的关系,错误的是()
A.都是非还原糖
B.都是符合通式(C
6
H
10
O
5
)
5
C.都互为同分异构体
D.都是天然气高分子化合物
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